“保溫杯里泡枸杞”對(duì)于年輕人來說,已經(jīng)不夠勁兒了,把枸杞打成濃濃的原漿,似乎更能滿足對(duì)養(yǎng)生的需求。來自寧夏吳忠市紅寺堡區(qū)百瑞源枸杞種植基地的馬濤正是這一消費(fèi)趨勢(shì)的見證者,“我們的果小凡里不加一滴水,純?cè)瓭{打造,就是為年輕人而生。”
果小凡破圈走紅的背后,其實(shí)是一代年輕人扎根沙漠荒地,堅(jiān)持打造有機(jī)枸杞品質(zhì)的結(jié)果。
馬濤原本是機(jī)械專業(yè)高材生,他也沒想到有一天會(huì)從生產(chǎn)線走下來,與枸杞種植埋下不解之緣。“我是做枸杞包裝的,大概是2012年,公司轉(zhuǎn)型擴(kuò)大規(guī)模,把我從車間調(diào)到田間。那時(shí)候我一點(diǎn)概念都沒有,壓根不知道它是咋種出來的。”
接到調(diào)令的馬濤感到有點(diǎn)委屈,因?yàn)樗緵]打算發(fā)展農(nóng)業(yè),但是在枸杞地里干了一段時(shí)間后,他開始轉(zhuǎn)變想法。因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)這里離初心更近。
寧夏盛產(chǎn)枸杞,但是市場(chǎng)上存在很多以假充真、以次充好的“寧夏枸杞”,擠掉了正品的口碑和銷路。這間接導(dǎo)致寧夏農(nóng)戶手中的枸杞賣不上價(jià),只好砍掉地里的枸杞樹。明明擁有得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件,卻賺不著錢,馬濤深感不平。他毅然決定從事枸杞行業(yè),帶領(lǐng)農(nóng)戶脫貧致富。
好銷量離不開好產(chǎn)品,好產(chǎn)品要從源頭抓。馬濤漸漸明白,種出上好的有機(jī)枸杞,才能讓鄉(xiāng)親們享受市場(chǎng)的溢價(jià),“其實(shí)心里面還是覺得幫農(nóng)戶做一點(diǎn)事情才是有價(jià)值的。”
從沙地到枸杞林 用雙手創(chuàng)造奇跡
看著這片生機(jī)盎然的3000畝種植區(qū),很難想象之前是一片荒漠化沙地。馬濤和其他同事一點(diǎn)一點(diǎn)讓紅寺堡基地從無到有、從有到優(yōu)、從優(yōu)到成。
“我記得最清楚也是最尷尬的一件事情就是我們?cè)诓输摲坷锍燥?,吃著吃著一陣風(fēng)過來,房子就飛了……” 在種植區(qū)扎根八九年之久,說起這里常年風(fēng)大沙子大的生活,馬濤語氣里充滿輕松的調(diào)侃,“吃米飯會(huì)變成沙子拌飯,吃面條不會(huì)有太大影響,因?yàn)樯匙訒?huì)沉底,剩下面湯就行了。”
初到這里,沒水沒電。他們想辦法把黃河水引過來,做一個(gè)蓄水池。然后拉電、修路、建防風(fēng)嶺、做土壤改良?,F(xiàn)在防風(fēng)嶺大概有10萬棵樹,刮風(fēng)的時(shí)候基本上看不到沙子了,降雨量也從原來的一年100毫升升至200多毫升。他們用雙手改善了小氣候環(huán)境,也改善了枸杞的品質(zhì)。
據(jù)馬濤介紹,種植基地現(xiàn)在一共獲得了德國PCS有機(jī)認(rèn)證、歐盟BCS有機(jī)食品認(rèn)證、美國食品藥物管理局(FDA)認(rèn)證、中國的 GAP有機(jī)認(rèn)證以及中國的原產(chǎn)地保護(hù)證書。這一點(diǎn)讓他非常自豪,現(xiàn)在農(nóng)民也有了土地監(jiān)測(cè)和品控意識(shí),同時(shí)也帶動(dòng)了周邊的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
“現(xiàn)在枸杞樹每畝產(chǎn)220克有機(jī)枸杞。其他產(chǎn)區(qū)的枸杞吃化學(xué)農(nóng)藥,靠化學(xué)肥料來增產(chǎn)。但是我們的枸杞用有機(jī)肥,不打農(nóng)藥,把農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)提高到510項(xiàng),我們堅(jiān)持讓枸杞自然生長,這樣果子的營養(yǎng)成分更多。”
從源頭把控品質(zhì) 出新品突破認(rèn)知
公司對(duì)源頭品質(zhì)不敢有絲毫含糊,始終堅(jiān)持走高端有機(jī)枸杞這條路線。去年八月,“寧夏枸杞京東直采基地”掛牌成立,寧夏政府還將近萬畝優(yōu)質(zhì)的中寧枸杞種植基地作為京東直采基地。雙方將共同推進(jìn)“寧夏枸杞地方標(biāo)準(zhǔn)”管理規(guī)范和完善,將枸杞打造為寧夏農(nóng)副產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化管理的標(biāo)桿品類。在馬濤看來,京東帶來最大的改變,就是以品控為核心重塑產(chǎn)品體系,讓消費(fèi)者愿意為高端有機(jī)枸杞買單。
“現(xiàn)在京東的監(jiān)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)也在不斷提升,其實(shí)品控越嚴(yán)越容易形成良性的產(chǎn)品機(jī)制。”入駐京東后,大批高端用戶迅速為品牌“充血”,銷量、價(jià)格都得到大幅提升,現(xiàn)在枸杞產(chǎn)品年銷2000萬,售額比以前提高了80%。“周邊的農(nóng)民說以前一畝地賣2000塊錢,現(xiàn)在可以賣3000到4000塊錢。”馬濤說到。
市場(chǎng)端價(jià)格漲上去,基地周邊的農(nóng)戶的收入也跟著漲上去。他們或者在基地采摘枸杞,或者自己種植枸杞,然后售賣給百瑞源?,F(xiàn)在周邊500余戶農(nóng)民不用外出打工,收入也能同比增長50%。據(jù)馬濤統(tǒng)計(jì),從2013年到現(xiàn)在,累計(jì)發(fā)放出去的農(nóng)民工工資大概在5800萬左右。
通過京東,消費(fèi)者享用更多高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí),“好價(jià)”帶來了更好的收入,單位面積的產(chǎn)出效益更高,農(nóng)戶增收真正落到了實(shí)處,形成了“質(zhì)量越高-消費(fèi)者越滿意-農(nóng)戶收益越高-改善生產(chǎn)-提供更多高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品”的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷正向循環(huán),從而有力支持農(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺,助力鄉(xiāng)村振興和消費(fèi)升級(jí)。
枸杞種植工作給馬濤帶來很多啟發(fā),“原來枸杞延伸范圍很大,休閑食品、干果、原漿等等都有潛力可挖。我們就是要做客戶想不到的,提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。“開發(fā)果小凡產(chǎn)品也是從年輕人的實(shí)際場(chǎng)景來考慮,枸杞原漿省掉了“泡枸杞”這個(gè)過程,拿起來就可以直接喝,十分方便。現(xiàn)在公司有更多資金和科研人員去研究新品,提升產(chǎn)品體驗(yàn),馬濤認(rèn)為是種植基地提供了支撐好品牌的底線。
每次想起第一次經(jīng)歷采摘季,他心中百感交集。樹上掛著的枸杞特別喜人,紅紅的一片。那時(shí)候心里有個(gè)聲音說,定下心來做枸杞種植,讓鄉(xiāng)親們也沾上喜氣。
馬濤說,“百瑞源有一句使命,我們一群人一輩子只做好枸杞。”
免責(zé)聲明:市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn),選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。