視頻|北京做優(yōu)食用菌產(chǎn)業(yè) “仙草”變“盆景”帶動(dòng)農(nóng)民致富增收

千龍網(wǎng)訊 12月15日，多位市民代表在結(jié)束了對(duì)北京市順義區(qū)農(nóng)科所陀頭廟蘑菇種植示范基地的拜訪后，又來(lái)到龍灣巧嫂果品產(chǎn)銷專業(yè)合作社，體驗(yàn)了一堂生動(dòng)有趣的蘑菇種植課。在北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站專家的指導(dǎo)下，市民們將菌棒放置在小小“太空倉(cāng)”內(nèi)，順利完成“種植”任務(wù)。

據(jù)專家介紹，由于食用菌本身的顏色、形態(tài)以及生長(zhǎng)習(xí)性的特殊性，做成家庭栽培產(chǎn)品既能滿足市民日常食用的需求，同時(shí)還具有觀賞性與科普性。因此，這種“蘑幻太空倉(cāng)”應(yīng)運(yùn)而生，市民只需將發(fā)育成熟的菌棒放入倉(cāng)內(nèi)，在水槽內(nèi)加入適量清水，適時(shí)調(diào)節(jié)保濕開(kāi)關(guān)，放置在陰涼通風(fēng)處即可，在家培養(yǎng)的平菇類食用菌一般能采收2-3潮。

近年來(lái)，北京市在推進(jìn)都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中，不斷做優(yōu)食用菌產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)民致富增收，取得顯著成效，形成了食用菌科普教育園、食用菌專題科普課外實(shí)踐園、食用菌主體采摘園等一批向“生活功能”轉(zhuǎn)變的特色園區(qū)。為此，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站還專門(mén)設(shè)計(jì)了以食用菌為主題的一系列科普課程，助力園區(qū)在豐富百姓生活的同時(shí)，也帶來(lái)了更多的經(jīng)濟(jì)效益。

在完成了蘑菇種植任務(wù)后，面對(duì)桌上這一朵朵惹人喜愛(ài)的“祥云”，市民們個(gè)個(gè)躍躍欲試。據(jù)園區(qū)工作人員介紹，靈芝是一種藥用價(jià)值很高的菌類，但二茬、三茬靈芝的藥用價(jià)值與市場(chǎng)價(jià)格相對(duì)比較低。技術(shù)人員通過(guò)對(duì)第二茬、三茬的靈芝進(jìn)行人為控制，培育出形態(tài)多樣、姿態(tài)多變的靈芝素材，利用嫁接技術(shù)使靈芝形成多種藝術(shù)造型，再經(jīng)過(guò)特殊處理保持其形態(tài)和色彩做成了藝術(shù)盆景，創(chuàng)新的手法拓寬了靈芝產(chǎn)品的銷售渠道。

“仙草”變“盆景” ，不僅實(shí)現(xiàn)了靈芝種植與文創(chuàng)融合，還把靈芝帶入“藝術(shù)圈”，賦予了它更高的觀賞價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值和收藏價(jià)值，，受到消費(fèi)者的認(rèn)可和歡迎。

據(jù)介紹，為了進(jìn)一步延長(zhǎng)食用菌產(chǎn)業(yè)鏈、提升產(chǎn)品附加值，北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心在本次活動(dòng)中引入“科普推廣+品牌創(chuàng)建+產(chǎn)業(yè)提升”體系的摸索研究，邀請(qǐng)專家現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)講解，利用數(shù)字技術(shù)助力產(chǎn)業(yè)構(gòu)建產(chǎn)品之外的附加值，將食用菌產(chǎn)業(yè)數(shù)字科普體系在企業(yè)內(nèi)部的蘑菇展示環(huán)節(jié)進(jìn)行應(yīng)用，進(jìn)一步促成數(shù)字技術(shù)對(duì)于企業(yè)品牌創(chuàng)建和產(chǎn)業(yè)提升的助力拔節(jié)。