接棒“采買大權”的年輕一代 打年貨有啥新姿勢？

還有不到一周就是虎年春節(jié)了，采買年貨、購置新年禮物已成為日程單重點。90后、95后開始接棒“年貨采買大權”，在過年這件大事上，寧波的年輕人喜歡買些啥？熱鬧的年貨市場上，有了哪些“新年味”？

年貨“健康消費”占比提升

年貨健康消費趨勢進一步影響著新年貨的送禮標準。相對于傳統(tǒng)的煙、酒、茶送禮“三件套”，今年“新年禮物”的風向也在發(fā)生改變。花膠、元貝、凍干鮑魚等成為年貨清單上的“?？汀薄?/p>

“近半個月以來，我們寧波地區(qū)門店的到店客流增加了15%左右，預計這周還將迎來最后一波高峰?！睂幉ū就磷萄a品牌百草傳奇有關負責人王麗娜告訴記者。

“從到店顧客的年齡層來看，年輕人越來越多。以1月份的年貨采購高峰為例，20-35歲年輕顧客整體數(shù)量與去年相比增加了1倍左右。購買喜好上來看，即食類滋補單品比如即食燕窩等，賣得較好。另外，人參、海參等傳統(tǒng)滋補品也是采購熱點?！?/p>

在寧波萬象匯盒馬鮮生、永輝超市內(nèi)，也有不少消費者正在選購即食燕窩、阿膠膏、藏紅花、鱈魚膠等。記者看到，這類偏快消類的滋補品，通常定價在200-500元之間。

較為理性的定價也成為獲取年輕消費者的重要原因。以一款集合了元貝、鱈魚膠、姬松茸、鹿茸菌的“山珍海味四寶禮盒”來看，售價399元；另一款5+新西蘭麥盧卡蜂蜜（500克2瓶裝）禮盒，售價299元。有正在選購的顧客表示“送人也挺拿得出手，價格也實在，可接受度較高”。

事實上，年貨消費群體從中青年到Z世代的蔓延，也讓“年貨”一詞擁有了新定義。一方面，年貨消費的觀念逐漸從“功能消費”轉向“品質(zhì)消費”，快手2021年年貨節(jié)數(shù)據(jù)顯示，去年年貨節(jié)成交客單價明顯提升，重金購年貨現(xiàn)象的背后，是人們對商品品質(zhì)要求的進一步提高。另一方面，年貨產(chǎn)品的健康屬性也逐漸成為消費者的關注點。

可聯(lián)名可自由搭配

“國潮風”的堅果禮盒人手一件

年貨的產(chǎn)品設計中，大紅色、生肖、福字等傳統(tǒng)文化符號已經(jīng)難以滿足年輕消費者需求。許多品牌更熱衷于與名勝古跡、博物館、藝術家等文化大IP聯(lián)名合作。艾媒咨詢《2020-2021年中國國潮經(jīng)濟發(fā)展專題研究報告》中顯示，62.0%及55.2%的受訪網(wǎng)民偏好消費國潮商品。

比如堅果禮盒這款寧波人年貨送禮清單上的“標配”，今年的各大堅果品牌就推出多款聯(lián)名款禮盒，“國潮風”滿滿，大獲市場認可。

在位于鄞州萬象匯地下一層的良品鋪子，在入門處的顯眼位置，陳列架上擺放著一整排的敦煌飛天聯(lián)名款禮盒。據(jù)了解，2021年河南衛(wèi)視《敦煌飛天》等節(jié)目頻頻出圈，百草味與敦煌研究院聯(lián)名推出“良品謝禮”，將敦煌莫高窟元素融入產(chǎn)品包裝。

“這款敦煌飛天聯(lián)名款賣得特別好，庫存已經(jīng)不多了。近一周以來，經(jīng)常有顧客一買就是10盒，還有團購客戶上百盒得采購。”該店一位工作人員表示。

除了顏值更潮了，今年不少品牌的堅果禮盒還可自由搭配禮盒的內(nèi)容物，更實用了。

在相聚不遠的三只松鼠，除了推出多款堅果禮盒外，工作人員告訴記者，還可自由搭配“定制禮盒”?！翱梢愿鶕?jù)貨架上的堅果產(chǎn)品自由組合，在禮盒上還可以根據(jù)顧客需要進行LOGO的定制輸出。”

作為年貨清單上的“杠把子”，一直在適應年貨新變化的堅果品類，銷售也同樣保持C位。根據(jù)華潤萬家寧波地區(qū)門店的銷售數(shù)據(jù)顯示，進入年貨季以來，超市方面根據(jù)采購數(shù)據(jù)分析，針對堅果零食的備貨量是平常的3倍，目前銷量也達到了平常的3-4倍，眾多品類中最好的。

智能、悅己、實用

品質(zhì)消費成為“新年貨”關鍵詞

“每逢佳節(jié)胖三斤”，不少人對于即將到來的“新年飯桌攝入”感到體重焦慮。年輕消費者們在年貨選擇上更偏愛能控制能量攝入的產(chǎn)品。

25歲的寧波新職場人李路告訴記者，今年家里年貨的采購任務已經(jīng)轉移到她手上?！熬捅热顼嬈钒?。我更傾向于購買小規(guī)格包裝的，或者無糖、0卡糖等減糖飲品。我也買了兩箱可樂，都是200ml的mini罐?！?/p>

這樣的消費理念并非個例。實際上，市場也已經(jīng)迅速做出了反應。記者走訪鄞州印象城華潤萬家、鄞州寶龍永輝超市等多家超市發(fā)現(xiàn)，隨著年輕人“購買關鍵詞”的變化，在年貨選購貨架上，小規(guī)格包裝的碳酸飲料，或標注無糖、0卡糖的健康飲品，被放在了最為顯眼的位置。

關鍵詞： 采買 接棒