韓國人給“部隊(duì)鍋”重編了一個(gè)起源……不承認(rèn)是美軍剩菜雜燴了？-環(huán)球報(bào)資訊

來源@掌上鎮(zhèn)江

(資料圖)

部隊(duì)鍋怎么來的眾所周知：

朝鮮戰(zhàn)爭時(shí)期物資匱乏，韓國民眾三餐不繼，而美軍的物資供應(yīng)卻極其充足。那時(shí)美軍經(jīng)常把罐頭、火腿之類，隨便啃幾口就給扔了，而這些東西對(duì)于韓國民眾來說卻是難得的美味。于是很多韓國人跑到美軍軍營附近專門撿這些食物，洗一洗，加上泡菜、豆腐之類一鍋煮就成了部隊(duì)鍋。

后來韓國發(fā)展起來了，鍋里出現(xiàn)了泡面甚至是芝士這些食材，部隊(duì)鍋也成為了韓國獨(dú)有的特色食物。

以前國內(nèi)大街小巷的韓國料理中，除了石鍋拌飯跟烤肉，最常見的就是部隊(duì)鍋，因?yàn)閷?shí)在沒啥技術(shù)含量，誰都能做。

剛開始大家覺得新鮮，可后來也發(fā)現(xiàn)沒什么意思，而且隨著“厭韓”情緒蔓延，部隊(duì)鍋的起源也被越來越多人知道。

久而久之，部隊(duì)鍋被稱作“韓式泔水”，更有人打趣這道菜只有韓國做的才正宗，因?yàn)樵圻@兒沒有美軍泔水桶。

估計(jì)韓國人也是心里吃味兒，對(duì)于部隊(duì)鍋的由來，這些年越來越諱莫如深，甚至都開始重新編故事了。

韓國人新編的故事里，部隊(duì)鍋是古代韓國有個(gè)姑娘，看兵哥哥只能吃面條，所以送去了一大堆的食材。于是兵哥哥用這些一鍋煮，后來這個(gè)吃法在部隊(duì)里流行起來，叫做部隊(duì)鍋。

只能說，韓國人這種此地?zé)o銀的做法真的很二百五，編出來這么荒謬的故事，恐怕他們自己都不信。

部隊(duì)鍋是戰(zhàn)爭年代的痛苦回憶，跟咱們說的憶苦飯類似，本來沒啥丟人的，反而應(yīng)該是讓后代記住苦難努力奮斗的動(dòng)力。

韓國人這樣遮遮掩掩，無非還是與生俱來的那種自卑感作祟，反而弄巧成拙，非但不能掩蓋真相還顯得自己可笑。

關(guān)鍵詞： 朝鮮戰(zhàn)爭