上午八點(diǎn),在盒馬鮮生十里堡店里,身穿藍(lán)色工作服的分揀員快速穿梭在超市里,上方負(fù)責(zé)運(yùn)輸貨物的懸掛鏈也早早運(yùn)作起來。貨架上也整齊擺放著各種各樣的蔬菜,每一份蔬果包裝精致,看起來非常新鮮。
“我們主要負(fù)責(zé)按照訂單來配貨,再將貨物放在懸掛鏈上送到庫房統(tǒng)一配送。”一名分揀員向記者介紹道。據(jù)悉,店內(nèi)的分揀員主要負(fù)責(zé)線上訂單的配貨,基本上五分鐘左右就可以完成一單配貨,并且運(yùn)輸?shù)胶蠓綆旆康却T手配送。
水產(chǎn)、蔬菜、水果、雞蛋…各種貨物一應(yīng)俱全。在貨架上也寫著溫馨提示:肉菜、水產(chǎn)水果等每日新鮮供應(yīng),請(qǐng)大家無需過度緊張大量囤貨。
每天凌晨倉庫發(fā)貨,清晨門店上架,夜間打烊下架,保證每天蔬菜都新鮮不隔夜。據(jù)介紹,盒馬門店的供應(yīng)量已經(jīng)增加到平時(shí)的4倍至5倍左右,貨物充沛。
“我看昨天線上都賣完了,今天想來買點(diǎn)菜。”八點(diǎn)左右,還沒開業(yè)就有一位市民前來門店詢問。工作人員解釋:“線上搶貨的人很多,有時(shí)候可能排隊(duì)時(shí)間較長,建議可以來線下門店購物,門店貨物一直都非常充沛。”
據(jù)悉,為了保障40家門店供應(yīng)不斷檔,北京盒馬全力組織貨源,從本市以及河北、山東、天津、內(nèi)蒙古等外埠農(nóng)業(yè)基地調(diào)撥蔬菜、水果、肉類等供應(yīng)物資,訂貨量增長到日常的4至5倍。
為保證門店貨品充足,北京盒馬倉庫、物流24小時(shí)不分晝夜分揀運(yùn)輸,生產(chǎn)能力達(dá)到平常的6至7倍。并且,系統(tǒng)補(bǔ)貨與手工訂單相結(jié)合,根據(jù)門店銷售情況及時(shí)補(bǔ)充商品,每日進(jìn)行二次甚至多次配送。
同時(shí),還積極聯(lián)系上下游供應(yīng)商,對(duì)于方便面、火腿腸、罐頭、速凍食品等耐儲(chǔ)商品進(jìn)行門店直送,節(jié)省中間物流時(shí)間,使商品以最快速度到店。
為了確保線上不缺貨,盒馬多方籌措人力,新增揀貨員300人、配送員500人,并啟動(dòng)無接觸配送點(diǎn)位,更好地為社區(qū)居民服務(wù)。
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