設(shè)施蔬菜怎么澆，專家來(lái)支招

農(nóng)諺說(shuō)：“有收無(wú)收在于水,多收少收在于肥”，可見灌溉對(duì)作物生產(chǎn)的重要性。如何進(jìn)行科學(xué)灌溉？北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站專家為您支招：要遵循“少量多次”原則，依據(jù)蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育的需水規(guī)律進(jìn)行灌溉，同時(shí)要“看天（天氣條件）、看地（土壤狀況）、看作物（作物生長(zhǎng)）”進(jìn)行合理灌溉，提高灌溉水的利用效率。

首先要依據(jù)天氣條件進(jìn)行灌溉,設(shè)施蔬菜種植季主要經(jīng)歷秋、冬、春三個(gè)季節(jié)，隨氣溫變化不同，灌溉量也應(yīng)當(dāng)有所差別。灌溉時(shí)間以上午為好，下午灌溉易使室內(nèi)濕度過(guò)高，影響蔬菜生長(zhǎng)，甚至引起病害。

晚秋、冬季以及早春，外界光照弱，設(shè)施內(nèi)溫度低，作物生長(zhǎng)緩慢，蒸騰蒸發(fā)量較小，應(yīng)少灌或不灌水；如需灌溉，灌水量要少，且時(shí)間盡量選擇在晴天上午或中午，以免造成土溫大幅度下降且室內(nèi)空氣濕度加大，從而引起寒害。

3月份以后，隨著光照增強(qiáng)、溫度逐漸上升、作物生長(zhǎng)加快，蒸騰蒸發(fā)量增大，灌水量應(yīng)逐漸增大，同時(shí)，縮小灌溉間隔期。炎熱夏季多雨季節(jié)，防雨降溫，要小水勤澆；若高溫干旱，適當(dāng)增加灌水量和次數(shù)，以降低地溫，促進(jìn)作物生長(zhǎng)。9月以后，外界溫度逐漸下降，光照減弱，作物生長(zhǎng)變慢，要根據(jù)作物生長(zhǎng)情況，要減少單次灌溉量，延長(zhǎng)灌溉間隔期。

晴日上午適宜灌溉和陰天不宜灌溉

依據(jù)土壤質(zhì)地：砂壤土保水能力弱，要減少單次灌溉量，宜小水勤澆，防止灌溉水深層滲漏造成無(wú)效消耗；粘土保水能力強(qiáng)，可以適當(dāng)增加單次灌溉量，減少灌溉次數(shù)。

番茄土壤質(zhì)地為砂土和黃瓜土壤質(zhì)地為壤土

依據(jù)土壤墑情：蔬菜作物生長(zhǎng)發(fā)育較好的土壤含水量為田間持水量的60%-80%，在生產(chǎn)中可以取10cm深的土，手抓成團(tuán)，齊腰放下，落地散開，說(shuō)明土壤含水量適宜；如土壤抓不成團(tuán)，說(shuō)明土壤含水量過(guò)低，需要進(jìn)行灌溉；如果手抓土壤出水，落地不散，說(shuō)明土壤含水量過(guò)多。也可以借助土壤水分探測(cè)儀等指導(dǎo)灌溉。

土壤墑情監(jiān)測(cè)設(shè)備--智墑

依據(jù)土壤溫度：夏季高溫干旱季節(jié)，地溫高，要及時(shí)補(bǔ)充水分，且澆水量要大，可起到降低地溫、通氣的作用，需注意不能在中午氣溫高、地?zé)岬臅r(shí)候進(jìn)行灌溉；冬春寒冷季節(jié)大幅降溫前要根據(jù)土壤墑情進(jìn)行適當(dāng)灌水，有利于地溫保持。

3.依據(jù)作物生長(zhǎng)進(jìn)行灌溉

依據(jù)蔬菜種類：不同種類蔬菜對(duì)水分需求不同，一般根系發(fā)達(dá)、葉片有缺裂、蠟粉和茸毛的蔬菜抗旱能力強(qiáng)，可以少澆水，如南瓜、胡蘿卜等；相反，葉面積大、組織柔軟、根系相對(duì)不發(fā)達(dá)，而蒸騰作用又旺盛的蔬菜，抗旱能力弱，需要充足的水分供應(yīng)，如黃瓜、辣椒、生菜等。

南瓜葉緣缺裂抗旱性強(qiáng)、黃瓜葉面積大需水量大

依據(jù)生育時(shí)期：同一種蔬菜，不同生育期需水量是不同的。種子萌芽期要求充足的水分，以供種子吸水膨脹，促進(jìn)萌發(fā)和胚軸伸長(zhǎng)，此期如土壤水分不足，播種后種子較難萌發(fā)，或雖能萌發(fā)，但軸不能伸長(zhǎng)而影響及時(shí)出苗。所以，應(yīng)在充分灌水或在土壤墑情好時(shí)播種。幼苗期植株蒸騰量小，需水量少，但根群分布淺，且表層土壤不穩(wěn)定，易受干旱的影響，栽培上應(yīng)小水勤澆，保持一定的土壤濕度。根、莖、葉菜類，在養(yǎng)分貯藏器官開始形成的時(shí)候，水分不能供應(yīng)過(guò)多，以抑制葉、莖徒長(zhǎng)，促進(jìn)產(chǎn)品器官的形成，當(dāng)進(jìn)入產(chǎn)品器官生長(zhǎng)盛期后，應(yīng)勤澆多澆。果菜和瓜果類，開花結(jié)果期水分過(guò)多，易使莖葉徒長(zhǎng)而引起落花落果；水分過(guò)少，會(huì)導(dǎo)致落花落果。所以，在開花期應(yīng)適當(dāng)控制灌水，促進(jìn)根系深扎。進(jìn)入結(jié)果期后，尤其在果實(shí)膨大期或結(jié)果盛期，需水量急劇增加，并達(dá)到最大量，應(yīng)當(dāng)供給充足的水分，便于果實(shí)迅速膨大與成熟。

番茄葉緣“吐水”無(wú)需灌溉和番茄葉片萎蔫應(yīng)及時(shí)補(bǔ)灌

依據(jù)生理反應(yīng)：番茄、黃瓜、胡蘿卜等葉色發(fā)暗，清晨葉緣無(wú)“吐水”現(xiàn)象，中午略呈萎蔫，則表現(xiàn)缺水，需立即灌水；如果葉色淡，中午毫不萎蔫，莖節(jié)拔節(jié)，說(shuō)明水分過(guò)多，不宜灌溉。

（北京美麗鄉(xiāng)村網(wǎng)站供稿）

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