北京冬奧會(huì)主媒體中心智慧餐廳——“就像是一部科幻電影”

“就像是一部科幻電影，機(jī)器人取代人工服務(wù)員，從天花板上送餐……”

正如美國(guó)全國(guó)廣播公司日前在報(bào)道中所描述的那樣，在北京冬奧會(huì)主媒體中心智慧餐廳內(nèi)，機(jī)器人“大廚”令人驚嘆。營(yíng)業(yè)多天來，一到飯點(diǎn)，就有不少中外記者在智慧餐廳內(nèi)排起隊(duì)來，以一睹“大廚”真容，品嘗“高科技”手藝。

在智能炒菜區(qū)，用餐者只需在柜臺(tái)下單，然后按照小票上顯示的號(hào)碼入座，便可以享受周到的服務(wù)。機(jī)器人收到訂單便在后廚忙碌起來，菜品做好后，即會(huì)通過餐廳上方的云軌系統(tǒng)和下菜機(jī)，“從天而降”到用餐者面前。這些中國(guó)制造的“大廚”不僅會(huì)炒菜，還能做麻辣燙、煲仔飯、餃子、餛飩、漢堡等餐品，可謂中西結(jié)合。

紅燒肉、干炒牛河、小炒黃牛肉……智能炒菜區(qū)檔口已經(jīng)有了“熱門菜單”。“點(diǎn)了炒菜和炒飯，味道不錯(cuò)”，韓聯(lián)社記者金東燦與記者分享了用餐體驗(yàn)，在他看來，機(jī)械臂送來熱騰騰的食物，這一場(chǎng)景非常有趣也很吸引人。

一臺(tái)臺(tái)智能煲仔飯機(jī)、智能漢堡機(jī)背后蘊(yùn)含的中國(guó)科技引發(fā)外國(guó)媒體的關(guān)注。日本體育報(bào)《日刊體育》報(bào)道稱，機(jī)器人亮相外媒聚集的主媒體中心。食堂的一角，有提供餃子和面食的攤位，除了一名工作人員，廚房采用了全自動(dòng)化技術(shù)，烹飪、盛飯、上菜等一系列操作都由機(jī)器人完成。除此之外，主媒體中心在防疫方面毫不疏忽，這不僅展示了中國(guó)科技力量，也顯示出中國(guó)嚴(yán)格防疫的態(tài)度，餐廳是其中的一個(gè)縮影。

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