世界頭條：越來越多銀發(fā)一族愛上喝咖啡 寧波新一代老年群體心態(tài)年輕化

9月29日是世界咖啡日?？Х?，一度是年輕與潮流的代表。如今，越來越多的銀發(fā)一族走進(jìn)街頭咖啡館，點(diǎn)上一杯美式或拿鐵，或與人聊天，或獨(dú)享片刻寧靜。日前，記者隨機(jī)采訪了鄞州區(qū)的幾家咖啡館。

會(huì)考慮環(huán)境和價(jià)格因素

幾家咖啡館的店長在接受采訪時(shí)都表示，一天之中，總會(huì)有幾位上了年紀(jì)的顧客走進(jìn)咖啡館，但具體年齡不好說，“因?yàn)檫@一代老年人都保養(yǎng)得不錯(cuò)，實(shí)際年齡很難猜。”

(資料圖片僅供參考)

在瑞幸、肯德基等商務(wù)味較濃的咖啡館，男性老年顧客較多。FEEL、MIXCOFFEE、書店類咖啡館，則較受女性顧客青睞。位于鄞州公園的小紅帽咖啡的店長特別強(qiáng)調(diào)，光顧的女性顧客更多一些?！翱赡苁且?yàn)樵谖覀兛Х瑞^能看到一片花海，夢(mèng)幻又美麗吧！”

除了環(huán)境，價(jià)格也是影響老年顧客的重要因素。“我們這里的老年顧客男性較多，通常會(huì)點(diǎn)熱拿鐵或者熱美式，再點(diǎn)一些小吃，如蛋撻什么的。”明州里地下一樓的肯德基店員說，“他們基本是下午來的，我們有下午茶套餐，用優(yōu)惠券的話十幾元就夠了。”店員補(bǔ)充說，與動(dòng)輒三四十元的星巴克相比，肯德基、麥當(dāng)勞等連鎖店的咖啡更具價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

與習(xí)慣于每日清晨來一杯咖啡提神醒腦的年輕人不同，老年顧客似乎更喜歡在下午或者晚上光臨咖啡館。

在鼓樓沿的星巴克，有好幾位老年女性在邊喝咖啡邊聊天，一旁放著剛剛從菜市場(chǎng)采購來的新鮮菜品，大家打算喝完咖啡后，結(jié)伴去接孫子、孫女放學(xué)。

喝咖啡的理由千奇百怪

記者隨機(jī)選擇了50位老年朋友，做了一次小調(diào)查。

在有喝咖啡習(xí)慣的老年群體中，女性更有可能成為咖啡文化的受眾和追隨者。不少老年朋友每天都會(huì)在固定時(shí)間喝一杯，一些老年朋友每周至少喝咖啡3次以上。

到咖啡館消費(fèi)的老年人通常會(huì)和朋友或家人結(jié)伴，在咖啡館里慢悠悠地度過半小時(shí)、一小時(shí)。也有部分老年人是“獨(dú)行俠”，每天都會(huì)出現(xiàn)在固定的咖啡館，閱讀書報(bào)或?yàn)g覽手機(jī)。

在參與調(diào)查的老年朋友中，約有一半人認(rèn)為喝不喝咖啡只是口味和習(xí)慣的緣故；有1/4的人認(rèn)為喝咖啡更有小資情調(diào)；有10位老年朋友表示看過相關(guān)科普文章，認(rèn)為喝一定量的咖啡可以改善調(diào)節(jié)身體功能，例如緩解疲勞、刺激大腦、提高記憶等；此外，還有5位女性認(rèn)為，飲用咖啡有助于保持身材。

反映了老年群體的心態(tài)年輕化

市政府咨詢委委員陳民憲退休前長期在文化和旅游領(lǐng)域工作。雖然他不怎么愛喝咖啡，但也一直在關(guān)注咖啡文化在國內(nèi)的發(fā)展。

他說，最近10多年來，在寧波街頭，有越來越多的咖啡館涌現(xiàn)，比如現(xiàn)在的華嚴(yán)街，就好比上海的巨鹿路，走幾步就是一家咖啡館，“咖啡館的興起，其實(shí)反映了人民群眾對(duì)品質(zhì)生活的追求，以及個(gè)性化生活方式的興起。”

在陳民憲看來，新一代老年人的心態(tài)更加年輕化，他們退休后有自己的追求，不再囿于菜場(chǎng)和孫輩，生活的多樣性造就了選擇的多元化。這一代老年人普遍文化水平較高，也更能接受新鮮事物。

寧波晚報(bào)記者丁曉虹 張曉曦

實(shí)習(xí)生李睿清 文/攝

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