送走了秋天的N杯奶茶后,隨著天氣變冷,各種熱飲主場回歸。奶茶店如何過冬這個(gè)老生常談的問題,各大品牌早已有了各種應(yīng)對的方法。在茶飲行業(yè)同質(zhì)化的今天,各大茶飲品牌各出奇招,頭部品牌喜茶奈雪玩聯(lián)名,CoCo、茶百道分別推出麻辣花生、桂圓紅棗等創(chuàng)新熱飲,冰雪時(shí)光則看中了秋冬最具代表性的板栗產(chǎn)品。
在眾多熱飲產(chǎn)品中,熱奶茶脫穎而出,最為走俏。一些秋冬季專屬熱銷單品在原有基礎(chǔ)上升級后“華麗”回歸,濟(jì)南本土茶飲品牌冰雪時(shí)光,去年大火的鮮橙奶綠時(shí)令老品升級回歸,口感提升。
為了爭奪秋冬市場,各大品牌冬季熱飲種類也愈發(fā)豐富。芋頭、栗子和麻薯等原料是今年奶茶中比較受歡迎的元素。冰雪時(shí)光不斷加大研發(fā)力度,推出板栗系列熱飲新品,多種口味、獨(dú)特口感,滿足了更多消費(fèi)者的味蕾需求,一經(jīng)推出就成為了門店爆品。
不僅如此,產(chǎn)品價(jià)目表也做了更改,“暖心”“熱飲”的標(biāo)識讓消費(fèi)者選擇起來愈發(fā)簡單。
除此之外,不少店面已悄悄更換了海報(bào),“秋冬熱飲清單”“熱飲系列溫暖上市”商家們看準(zhǔn)時(shí)機(jī),紛紛推出種類豐富的熱飲系列,以“暖心”贏得消費(fèi)者的青睞。
線上不斷發(fā)力,增加不到店銷售,滿足消費(fèi)者的冬季消費(fèi)需求。秋冬時(shí)節(jié),受溫度和疫情因素影響,線上平臺點(diǎn)單、無接觸配送,成為不少消費(fèi)者的選擇。各種優(yōu)惠券、平臺補(bǔ)助、滿減優(yōu)惠,讓不到店消費(fèi)變得愈發(fā)簡單、方便。
此外冰雪時(shí)光還推出了免費(fèi)配送或減免配送費(fèi)服務(wù),懶洋洋的冬日午后,不管是在家里還是在公司,來一杯下午茶,變得愜意又舒適,簡單無負(fù)擔(dān)。
愈加受歡迎的線上渠道,在門店銷售占比不斷提升,對門店而言也占據(jù)著舉足輕重的地位,線上線下多渠道的發(fā)展,抗風(fēng)險(xiǎn)能力不斷提升,也促進(jìn)了冰雪時(shí)光各門店的不斷發(fā)展。
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