中國已成為法國葡萄酒的最大市場 種植者要跟上國內(nèi)消費者不斷變化的口味

據(jù)英國《泰晤士報》6月11日報道，法國有波爾多，美國加利福尼亞州有納帕谷，南非有斯泰倫博斯。盡管對葡萄酒的需求越來越大，但到目前為止，中國還沒有能夠挑戰(zhàn)世界上最好的葡萄酒的國內(nèi)產(chǎn)區(qū)。不過，中國正寄希望于寧夏賀蘭山東麓一片干旱的地區(qū)來發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)。

報道稱，這里位于戈壁沙漠邊緣，中國寄希望于這一試驗項目未來能夠生產(chǎn)出可與法國、南非或加利福尼亞葡萄酒相媲美的葡萄酒。

報道指出，在這一試驗項目中有超過12萬畝土地用于葡萄栽培，高山抵擋了惡劣天氣，黃河可以提供充足的水源進行灌溉。世界各地的專家都飛赴這里見證與波爾多緯度相近的這一地區(qū)的中國“風(fēng)土”的發(fā)展。

報道稱，該項目旨在讓種植者跟上國內(nèi)消費者不斷變化的口味，以及他們對不同類型和質(zhì)量的葡萄酒的需求，因為中國人通常會選擇海外的紅葡萄酒和白葡萄酒，而不是國內(nèi)生產(chǎn)的葡萄酒。

報道指出，到目前為止，中國已成為法國葡萄酒的最大市場，2019年進口了價值5.73億歐元(約合44.37億元人民幣)的葡萄酒，而美國和英國的進口額分別為2.94億歐元和2.6億歐元。

報道稱，中國政府希望寧夏的這個項目能夠在5年內(nèi)擴大到擁有價值1000億元人民幣的高級葡萄園和酒莊。到2035年，該地區(qū)的年銷售額將增加一倍，達到2000億元，規(guī)模與波爾多大致相同。